INGREDIENTES
BASE
Massa folhada comprada
RECHEIO
300g de abóbora aos cubinhos
400g de açúcar
1dl de água
5 gemas + 2 ovos inteiros
12 nozes inteiras
Canela
PREPARAÇÃO
Junta-se tudo num tachinho abóbora o açúcar e a água e vai ao lume a ferver 10 minutos.
De seguida batem-se as gemas, os ovos inteiros, as nozes inteiras e junta-se à mistura anterior, mas já fora do fogão + canela a gosto.
Coloca-se a massa folhada em forma de tarte, junta-se o recheio e vai ao forno 40 minutos (+/-). Vê-se com um palito quando está cozida.
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