TARTE DE MARACUJÁ - RECEITA DE ROSÁRIO GESTOSA

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INGREDIENTES

BASE
1 pacote e meio de bolacha maria
250grs de manteiga

RECHEIO
1 lata de leite condensado
15 maracujás
1 pacote gelatina de ananás

PREPERAÇÃO
Preparar a gelatina e deixá-la arrefecer.
Picar as bolachas e amassar a com a manteiga. Forrar a tarteira.
Por fim, juntar os maracujás, com o leite condensado e com a gelatina.
Vai ao frigorífico.

TARTE DE ABÓBORA - RECEITA DE HELENA ABRANTES

INGREDIENTES

BASE

Massa folhada comprada

RECHEIO

300g de abóbora aos cubinhos

400g de açúcar

1dl de água

5 gemas + 2 ovos inteiros

12 nozes inteiras

Canela

PREPARAÇÃO

Junta-se tudo num tachinho abóbora o açúcar e a água e vai ao lume a ferver 10 minutos.

De seguida batem-se as gemas, os ovos inteiros, as nozes inteiras e junta-se à mistura anterior, mas já fora do fogão + canela a gosto.

Coloca-se a massa folhada em forma de tarte, junta-se o recheio e vai ao forno 40 minutos (+/-). Vê-se com um palito quando está cozida.